Zelenyho roztok p.a. * 1000 ml

Zelenyho sedimentační test se v rozboru obilnin se využívá k hodnocení kvality mouky, zejména
z pohledu obsahu a kvality lepku. Tento test měří množství sedimentu vytvořeného v suspenzi mouky
a roztoku kyseliny mléčné po určitém čase, což pomáhá posoudit, jak dobře mouka zvládne pekařské
procesy. Vyšší hodnoty sedimentace signalizují vyšší obsah nebo kvalitu lepku, což je zásadní pro 
výrobu pečiva, kde je pružnost a pevnost těsta klíčová. Tento test je tedy užitečným nástrojem
při hodnocení pekařských vlastností mouky.

Obsahuje:
CAS 598-82-3 kyselina mléčná,
CAS 67-63-0 2-propanol,
CAS 7732-18-5 destilovaná voda

Rizikové věty
H225 Vysoce hořlavá kapalina a páry.
H319 Způsobuje vážné podráždění očí.
H336 Může způsobit ospalost nebo závratě.

Bezpečnostní oznámení
P210 Chraňte před teplem/jiskrami/otevřeným plamenem/horkými povrchy. -
Zákaz kouření.
P261 Zamezte vdechování prachu/ dýmu/ plynu/ mlhy/ par/ aerosolů.
P305 + P351 + P338 PŘI ZASAŽENÍ OČÍ: Několik minut opatrně vyplachujte vodou.
Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze vyjmout snadno.
Pokračujte ve vyplachování.